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Natives Olivenöl extra, mit Chili gewürzt - 100 % Monocultivar Carolea - Fusto Giovanna

(1 l = 46,00 €)

11,50 €

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Beschreibung

Mediterran, mit scharfer Note

Giovanna Fusto kombiniert für diese pikante Komposition aromatischen Chili aus Kalabrien mit Nativem Olivenöl Extra zu einem angenehm scharfen Würzöl. Sie verzichtet komplett auf die Beigabe von zusätzlichen ätherischen Essenzen. Die Chilischoten und die frisch geernteten Oliven werden in der Mühle gemeinsam kaltgepresst. Dabei gehen die aromatischen und pikanten Aromen der frischen Chili in das Olivenöl über.

Produktdetails

  • 100% Oliven aus Kalabrien
  • Sortenreines Olivenöl
  • Monocultivar Carolea
  • Pressung ist mechanisch und kalt, um Aromen, Farbe und polyphenolische Bestandteile zu extrahieren
  • Fruchtiges Aroma
  • Chili aus Kalabrien

Wozu schmeckt das mit Chili gewürzte Olivenöl Extra Nativ von Giovanna am besten?

Das Chili-Olivenöl ist die ideale Ergänzung für Fleisch-und Nudelgerichte. Salaten und Saucen verleiht es auch eine angenehm scharfe Note. Das Chili-Olivenöl darf, so wie alle Olivenöle, auch erhitzt werden und ist zum Kochen und sogar zum Backen geeignet.

Auf den Hügeln von Borgia, die den Golf von Squillace überblicken, befindet sich das Landgut der Azienda Agricola Fusto Giovanna. Ein Gebiet, das dem Anbau von Olivenbäumen gewidmet ist. Das Unternehmen führt mit Liebe und Leidenschaft die Kultur und Traditionen fort, die vom Vater auf den Sohn weitergegeben wurde. In vollem Respekt für die Natur. Das familiengeführte Unternehmen verfügt über 18 Hektar Olivenhaine mit 2400 jahrhundertealten Olivenbäumen.

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt|Größe|Gewicht
0,25 Liter
Hersteller
Azienda Agricola Fusto Giovanna, C.da Pellegrina 1, 88021 Borgia (CZ), Kalabrien, Italien
Bezeichnung
Condimento a base di Olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino
Zutaten | Material
Olivensorte Carolea, Chili
Nährwertangabe pro 100 g | ml
Energie: 3700 kJ / 864 kcal • Eiweiß: < 0,1 g • Kohlenhydrate: < 0,1 g • Ballaststoffe: 0 g • Fett: 96,2 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 72,4 g und mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,8 g • gesättigte Fettsäuren: 19,0 g
Herkunft
Borgia (CZ), Kalabrien, Italien
Lagerung | Verwendung
Kühl und trocken lagern | Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen | Von Hitzequellen fern halten
Sensorik
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen | Das Olivenöl ist nicht durchsichtig, weil es nicht gefiltert wird | Fruchtiges Aroma mit frischen Grasnoten | Der Geschmack ist zart, aber bestimmt - im Nachgeschmack leicht bitter mit Mandelnoten | Angenehmer Chiligeschmack
Herkunftssiegel
Die Qualität ist von der Kontrollstelle SUOLO E SALUTE zertifiziert
Füllmenge
0,25 Liter