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Linguine - Nudeln mit Schleifchen - Sorelle Salerno

(1 kg = 9,00 €)

4,50 €

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Beschreibung

Die Linguine von Sorelle Salerno gehören sicher zu den absoluten Pasta-Klassikern der italienischen Küche. Die langen Nudeln haben in der Mitte einen abgeflachten Abschnitt mit einer Art Schleife, dadurch sind sie mit ihren 50 cm doppelt so lang wie herkömmliche Linguine. Wahrscheinlich stammen diese Nudeln ursprünglich aus der Region Ligurien und ihr Name leitet sich von der leicht abgeflachten Form ab, die ein bisschen an eine Zunge erinnern. Diese Pasta hat neben der Schleife auch eine leichte Krümmung. Sie werden langsam getrocknet und haben eine raue Oberfläche, perfekt für alle Saucen!

Produktdetails

  • Aus 100% Hartweizen
  • Aus eigenem Anbau in Kalabrien
  • Raue Oberfläche – perfekt zur Saucenaufnahme
  • Doppelte Länge
  • Die Pasta enthält keine Zusatzstoffe und genetisch veränderte Organismen (GVO)

Tipps für die Küche

Die klassische Pasta-Form passt ideal zu einer Sauce aus Tomaten oder kombiniert mit Fleisch und anderem Gemüse. Dank der rauen Oberfläche haftet die Sauce besonders gut!

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt|Größe|Gewicht
500 Gramm
Hersteller
Azienda Agricola Eredi di Giovanni Salerno, Soc.Agricola a r.L., Via Perugia 2, 88842 Cutro (KR), Kalabrien, Italien
Bezeichnung
Linguine
Zutaten | Material
Hartweizengrieß, Wasser
Allergene
Gluten, Weizen
Nährwertangabe pro 100 g | ml
Energie: kJ 1489 | Kcal 351 • Fett: 2,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g • Kohlenhydrate: 72 g, davon Zucker: 3 g • Ballaststoffe: 3 g • Eiweiß: 10,50 g • Salz: 0,01 g
Herkunft
Kalabrien, Italien
Lagerung | Verwendung
Kühl und trocken lagern
Kochzeit
9 - 11 Minuten in reichlich Salzwasser
Sensorik
Goldene Farbe und angenehmer, frischer Weizengeruch