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Calamarata - Originelle Pastaform - Astorino Pasta

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Beschreibung

Die kurze, ringförmige Pasta besteht aus 100% italienischem Hartweizengrieß und kommt ursprünglich aus Neapel. Dort wird sie oft mit Tintenfischfarbe schwarz gefärbt. Die originelle Form machen die Calamarata zu einem beliebten Vertreter in der italienischen Pasta-Welt. Die traditionelle Handarbeit und der langsame Produktionsprozess sorgen für das einzigartige Aroma und die tolle Konsistenz, so bleiben die Nudeln beim Kochen „al dente“!

Produktdetails

  • Kurze, ringförmige Pasta
  • Traditionelle Handarbeit
  • Bleibt beim Kochen „al dente“
  • 100 % italienischer Hartweizengrieß

Anwendung in der Küche

Die Pasta ist ein wahrer Alleskönner und eignet sich ideal für unterschiedliche Gerichte. Kombiniere die Calamatra doch mit einer leichten Tomatensauce oder serviere sie mit Fleisch, Gemüse oder Fisch, deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt|Größe|Gewicht
500 Gramm
Hersteller
Astorino Pasta di S. Astorino, Via Carlo Matteucci 18, 88900 Crotone (KR), Kalabrien, Italien
Bezeichnung
Calamarata
Zutaten | Material
Hartweizengrieß, Wasser | Das Produkt enthält keine Zusatzstoffe und genetisch veränderte Organismen (GVO)
Allergene
Gluten, Weizen
Nährwertangabe pro 100 g | ml
Energie: kJ 1480 | Kcal 350 | Fett: 1,0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g | Kohlenhydrate: 71 g - davon Zucker: 3,4 g | Ballaststoffe: 2,9 g | Eiweiß: 13 g | Salz: 0,02 g
Herkunft
Kalabrien, Italien
Lagerung | Verwendung
Kühl und trocken lagern
Kochzeit
13 - 14 Minuten in reichlich kochendem Salzwasser
Sensorik
Goldene Farbe und angenehmer Weizengeruch